🧬 குரோமியம் (Chromium) – தாது சத்து
குரோமியம் என்பது ஒரு சிறுதாது (Trace Mineral) ஆகும். நம் உடலுக்குத் தேவையான அளவு மிகக் குறைவு தான், ஆனால் இன்சுலின் செயல்பாடு மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு போன்ற முக்கிய வேலைகளைச் செய்கிறது.
🔹 உடலில் குரோமியத்தின் பங்கு
-
இன்சுலின் உணர்திறனை (Insulin Sensitivity) அதிகரிக்கிறது → இரத்தச் சர்க்கரையை சீராக வைத்துக்கொள்ள உதவும்.
-
கொழுப்புச் சத்து பராமரிப்பு → LDL (கெட்ட கொழுப்பு) குறைத்து, HDL (நல்ல கொழுப்பு) உயர்த்த உதவும்.
-
எடை மேலாண்மை → பசியை கட்டுப்படுத்தும்.
-
சர்க்கரை நோய் (Diabetes) அபாயம் குறைவு → Type-2 Diabetes உள்ளவர்களுக்கு நன்மை.
🔹 குரோமியம் குறைவால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்
-
இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் சிக்கல்
-
அதிக பசி மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் மீதான ஆசை
-
எடை அதிகரிப்பு
-
சோர்வு, மன அழுத்தம்
-
கொழுப்பு அளவு (Cholesterol, Triglycerides) அதிகரித்தல்
🔹 குரோமியம் நிறைந்த உணவுகள்
-
தானியங்கள் – முழுத்தானிய ரொட்டி, ஓட்ஸ், கோதுமை
-
பயறுகள் – பாசி பருப்பு, காராமணி
-
காய்கறிகள் – ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு
-
பழங்கள் – ஆப்பிள், வாழைப்பழம், திராட்சை
-
மசாலா – இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon)
-
மாமிச உணவுகள் – இறைச்சி, மீன், முட்டை மஞ்சள்
🔹 பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி அளவு (RDA)
-
ஆண்கள் → 30 – 35 மைக்ரோகிராம்
-
பெண்கள் → 20 – 25 மைக்ரோகிராம்
-
கர்ப்பிணி / பாலூட்டும் பெண்கள் → 30 – 45 மைக்ரோகிராம்
🔹 அதிகமாக எடுத்தால் ஏற்படும் பாதிப்புகள்
பொதுவாக உணவிலிருந்து அதிக அளவு குரோமியம் சேராது. ஆனால் செயற்கை மாத்திரைகள் (Supplements) அதிகமாக எடுத்தால்:
-
வயிற்று வலி
-
தலைவலி
-
கல்லீரல், சிறுநீரக பாதிப்பு
📌 முடிவாக: குரோமியம் நம் உடலில் இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கும், கொழுப்பு சத்து சமநிலைக்கும் மிகவும் முக்கியமான தாது. இயற்கையான உணவுகள் மூலம் பெறுவது பாதுகாப்பானதும் ஆரோக்கியமானதும் ஆகும்.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக