குளுக்கோஸ் (glucose) என்பது நம் உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான எரிபொருள். ஆனால் அது ஒரு வில்லன் (villain) ஆக மாறுவது எப்படி? இதைப் புரிந்து கொள்வதற்கு நம்மால் அதை எப்படி உபயோகிக்கிறோம், அதை எப்படிச் சீராக வைத்திருக்கிறோம் என்பதுதான் முக்கியம்.
குளுக்கோஸ் : ஹீரோவாக ஆரம்பிக்கும் பயணம்
-
நம்மால் எடுத்துக்கொள்ளப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (rice, bread, sugar, etc) அனைத்தும் உடலில் குளுக்கோஸாக மாறும்.
-
இது நம் உடல் மற்றும் மூளைக்கு முக்கியமான எரிசக்தி ஆக இருக்கிறது.
-
உடலில் உள்ள இன்சுலின் ஹார்மோன் இதை நன்றாகக் கட்டுப்படுத்தி, செல்லும் இடங்களுக்கு கொண்டு போகிறது.
😈 எப்போ இது வில்லனாக மாறுகிறது?
-
அதிகமாக/தொடர்ந்து குளுக்கோஸ் எடுத்தால்:
-
உடலில் இன்சுலின் ரெஸிஸ்டன்ஸ் ஏற்படும் (அதாவது இன்சுலின் வேலை செய்ய மாட்டேன் என ஒதுக்கல்).
-
இதே காரணமாக டைப் 2 நீரிழிவு நோய், மெடபாலிக் சிண்ட்ரோம், மோட்டம், கருப்பை புற்றுநோய் போன்ற பிரச்சனைகள் வரும்.
-
-
குளுக்கோஸ் ஏற்கனவே அதிகமாக இருக்கும்போது கூட எடுத்தால்:
-
ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயர்ந்திருக்கும் நிலை.
-
இதனால் சிறுநீரகங்கள், நரம்புகள், மூளை, கண் போன்றவை பாதிக்கப்படும்.
-
✅ சரியாகக் கட்டுப்படுத்தினால் ஏற்படும் அதிசயமான மாற்றங்கள்:
-
எடை சரிவர குறையும்
→ இன்சுலின் அளவுகள் சீராக இருப்பதால், உடல் சேமித்திருக்கும் கொழுப்பை எரிக்க ஆரம்பிக்கும். -
மூளைத் தெளிவு (mental clarity), mood uplift
→ Blood sugar spikes இல்லாததால், energy consistent-a இருக்கும். -
இருதய நலன் மேம்படும்
→ HDL (good cholesterol) உயரும், LDL (bad cholesterol) குறையும். -
நீரிழிவு அபாயம் குறையும்
→ இன்சுலின் செயல்திறன் மேம்படும். -
நரம்பியல் ஆரோக்கியம் & நீண்ட ஆயுளை
→ Chronic inflammation குறையும்.
✨ எப்படிச் சமநிலையாக்கலாம்?
-
Low GI உணவுகள் (கம்பு, தினை, பீன்ஸ், அவல்)
-
மிகக் குறைவான சேர்க்கை சர்க்கரை
-
சீரான உடற்பயிற்சி
-
விரதம் (Intermittent fasting) – சிலருக்கு super effective
-
நேர்மறை தூக்கச் சுழற்சி
-
நேர்மறை மனநிலை – stress குரைக்கும்
சுருக்கமாக சொன்னால்: குளுக்கோஸ் ஹீரோவாகவே இருக்க முடியும் — ஆனால் நாம் அதனை நிர்வகிக்காமல் விட்டால், அதுதான் நம்மை வீழ்த்தும் வில்லனாக மாறும்!
இன்சுலின் ரெஸிஸ்டன்ஸ் (Insulin Resistance) மற்றும் intermittent fasting (IF) இரண்டும் நல்ல ஆரோக்கியத்துக்கான game changers மாதிரி தான்—சரி manage பண்ணினா!
இன்சுலின் ரெஸிஸ்டன்ஸ்: சுருக்கமாக
🧪 என்ன நடக்குது?
உடல் செல்கள் இன்சுலினை "ignore" பண்ண ஆரம்பிக்குது → இன்சுலின் சிக்னல் சரியாக வராம போறது → குளுக்கோஸ் ரத்தத்தில் அதிகமாகும்.
🧨 பிரச்சனைகள்:
-
பக்கவிளைவாக உடல் எடை உயர்ந்து கொண்டே போகும்
-
எப்போவுமே பசிக்கும்போலிருக்கும்
-
மூளை energy கம்மியாக இருக்கும் → "brain fog"
-
பிறகு Type 2 diabetes-க்கு வழி.
🧘♀️ Intermittent Fasting (IF): Powerful Tool
IF வந்து just "வாட் டைம்ஸ் யூ ஈட்" என்பதை மாற்றுவது தான்—not what you eat.
Most common formats:
-
16:8 → 16 மணி நேரம் நோன்பு, 8 மணி நேரம் உணவுக்காலம் (உணவு: 12pm – 8pm)
-
OMAD → One Meal A Day
-
5:2 → வாரத்தில் 2 நாட்கள் மட்டும் 500-600 கலோரி
IF உடன் ஏற்படும் மாற்றங்கள்:
✅ இன்சுலின் அளவு குறையும்
✅ உடல் கொழுப்பு எரிவதற்கு அதிக வாய்ப்பு
✅ ஹார்மோன்கள் balance ஆகும்
✅ மெட்டபாலிசம் சிறப்பாக செயல்படும்
✅ Anti-aging & cellular repair (autophagy) எளிதாக நடக்கும்
🍽️ IF + Insulin Resistance க்கு சிறந்த காம்போ:
-
Low carb/complex carb உணவுகள்
-
Healthy fats (avocados, nuts, olive oil)
-
Protein-rich meals (especially during eating window)
-
Sugar-free drinks (black coffee, herbal tea, lemon water) during fasting
-
Stress கம்மி பண்ணுவது – இது மிக முக்கியம்!
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக